Producten voor brouwerijen
Voedselveilige componenten voor jouw processen
Als brouwerij heb je te maken met de unieke uitdaging om de voedselveiligheid van jouw producten te garanderen. ERIKS begrijpt jouw situatie en voorziet je daarom van producten en services die je kunnen helpen met het behouden van de veiligheid en het voldoen aan de FDA, EC 1935/2004 en USDA wet- en regelgeving.
Onze specialisten hebben een selectie van producten gemaakt die voldoen aan alle wet- en regelgeving voor jouw brouwproces. Scroll langs de productenselectie om inspiratie op te doen of kies direct één van de categorieën.
- Afdichtings- en Rubbertechniek
- Flensafdichtingen
- Industriële kunststoffen
- Industriële slangen
- Afsluiters en instrumentatie
- Aandrijftechniek
- Gereedschappen, onderhouds- & veiligheidsproducten
Afdichtings- & Rubbertechniek
Specifiek voor de brouwerijen hebben wij meer dan 100 materialen in ons assortiment, waarvan ongeveer 20 van de belangrijkste in de tabel weergegeven zijn.
Alle materialen voldoen aan de Europese REACH en RoHS wetgeving en zijn ook vrij van dierlijke ingrediënten (ADI-Free). Afhankelijk van het materiaalnummer (compound) voldoen ze ook nog aan specifieke normen zoals 3A, EC1935, FDA, BfR en/of Chinese Food.
Kijk in onze webshop voor het uitgebreide assortiment van duizenden o-ringen in verschillende afmetingen en materialen. Via de handige o-ring selector helpen we je om aan de hand van jouw specificaties makkelijk de juiste o-ring te vinden.
Indien de gewenste o-ring niet in de webshop te vinden is, contacteer dan onze specialisten. Wij zijn in staat om zo goed als elke o-ring afmeting te produceren. Ook niet-standaard vormen kunnen wij ontwikkelen zodat dit perfect aansluit bij jouw specifieke brouwtoepassing.
EPDM 559100
- Noord-Amerika (FDA, 3A)
- Zuid-Amerika (Mercosur)
- Europa (EC1935)
- China (Chinese Food Contact Regulation GB)
FKM 514641
- Hoge temperatuur
- Vacuümtoepassingen
- Bestand tegen olie, vet en brandstoffen
NBR 366470
- Levensmiddelen- en zuiveltoepassingen,
- Geschikt voor koolwaterstoffen
VMQ 714177
O-ringen
Ons assortiment specifieke O-ringen voor brouwerijen omvat meer dan 60 verschillende materialen. Ook ontwikkelen en leveren we speciale vormen in voedselveilige rubbermaterialen.
Alle materialen zijn ADI-vrij en voldoen aan de toepasselijke normen, zoals de 3-A normen, EC1935/2004, NSF-61 of de specificaties van de BfR en FDA. Kies uit meer dan 1500 O-ring-metingen en -materialen, specifiek gericht voor de brouwsector. Bovendien kunnen we middels een speciale pers- en fabricageprocedure oneindige O-ringen produceren waarbij geen beperkingen gelden wat betreft de binnendiameter. Wij kunnen elke complexe vereiste aan, ook bij de productie van losse onderdelen, indien nodig.
Tri-clamps
Onze sanitaire afdichtingen worden gebruikt in de brouwerijsector, omdat ze voldoen aan de eisen van de FDA en geschikt zijn voor contact met hete stoom of agressieve chemicaliën.
Bij het kiezen van het juiste materiaal is het van cruciaal belang welk type medium door de leiding- of flensverbinding loopt. Afgestemd op bestaande installaties bieden wij materialen zoals EPDM, FKM, siliconen en PTFE, maar ook afwijkende kleuren zoals wit of blauw aan. Onze Tri-Clamps afdichtingen zijn ook verkrijgbaar met blindschijven of zeven. Sanitaire afdichtingen zijn in het algemeen geschikt voor processen zoals CIP (Cleaning in Place) en SIP (Sterilization in Place).
Dynamische afdichtingen
Het PS-seal® assortiment van Garlock staat voor een betrouwbare asafdichting van roterende assen bij hoge omtreksnelheid, hoge druk, schurende en agressieve toepassingen en extreme temperaturen.
Standaard oliekeerringen kunnen meestal niet goed presteren onze deze omstandigheden, omdat hun afdichtingslippen vervaardigd zijn uit elastomeren. De PS-seal® asafdichtingen werken met een afdichtlip van GYLON® of andere gemodificeerde PTFE's en kunnen gebruikt worden in een verscheidenheid van toepassingen. Ook voor de bierindustrie heeft Garlock de geschikte asafdichting.
Clipperlon flensafdichtingen
Wetende dat producten in de brouwerijsector moeten voldoen aan strenge internationale veiligheids- en hygiënevoorschriften, omvat het assortiment van Clipperlon speciaal ontworpen PTFE-afdichtingsmaterialen van de nieuwste generatie. Deze kenmerken zich door:
- Goede fabricageprocedures (Good Manufacturing Practices, GMP)
- Goedkeuringen overeenkomstig EC1935/2004, FDA, USP klasse VI of de Chinese regelgeving inzake voedselveiligheid
- Batchcode en volledige traceerbaarhei
- Hoge zuiverheid
Leader flensafdichting Clipperlon 2100
Gemodificeerde bi-axiale gestructureerde PTFE-afdichting versterkt met Silica vulling, goede weerstand tegen kruip en vloei, uitstekende gasdichtheid. Universele chemische bestendigheid.
Leader flensafdichting Clipperlon 2110
Gemodificeerde bi-axiale gestructureerde PTFE-afdichting versterkt met glas moleculen, goede weerstand tegen kruip en vloei, uitstekende gasdichtheid, dicht reeds af bij lage boutkracht. Universele chemisch bestendig, breed inzetbaar in alle soorten flenzen zoals kunststof, glas, email en staal.
Leader flensafdichting Clipperlon 2115
Gemodificeerde bi-axiaal gestructureerde PTFE afdichting, speciaal geformuleerd voor hygiënische toepassingen. Dit materiaal is vrij van pigmenten. Dicht reeds af bij lage boutkracht. Universeel chemisch bestendig en breed inzetbaar in alle soorten flenzen zoals kunststof, glas, email en staal.
Leader flensafdichting Clipperlon 2135
100% multidirectioneel geëxpandeerde PTFE plaat, zeer lage koudvloei, hoge gasdichtheid. Universeel chemisch bestendig, pH 0-14, uitstekend toepasbaar op ruwe of licht beschadigde flensoppervlakken. Onbedrukte plaat met ingedrukte markering.
Elastomeerplaten
Onze elastomeerplaten, gemaakt van siliconen of FKM/Viton®, zijn ontwikkeld voor gebruik in de voedingsindustrie.
Silicone materialen zijn verkrijgbaar met antibacterIële of metaaldetecteerbare eigenschappen. Silicone elastomeerplaten voldoen aan de normen van de FDA en de EC1935/2004, en aan de aanbevelingen van de BfR. Het materiaal FKM/Viton® is geschikt voor gebruik bij hoge temperaturen en in een chemisch agressieve omgeving.
Industriële kunststoffen
Kunststof halffabrikaten
Omdat kunststoffen in de brouwerijsector breed worden toegepast, heeft ERIKS een uitgebreid assortiment aan EC1935/2004 goedgekeurde materialen.
In het (beperkte) overzicht ziet u enkele eigenschappen, inclusief FDA-nummer. Laat ons vooraf weten wat het beoogde gebruik is, zodat traceerbaarheid gewaarborgd is.
Specifiek voor brouwerijen hebben wij in ons assortiment diverse hoogwaardige kunststof vormdelen, zoals:
- Geleiderails
- Deksels
- OEM-onderdelen voor machines
- Grijpers
- GVK looproosters
- Tandwielen & wormschroeven voor transport van bierflessen
De food grade kunststoffen productie en werkwijze bij ERIKS verloopt volgens de Europese wetgeving EC1935/2004 en GMP (Good Manufacturing Practices).
Volledig gecertificeerd
- Contaminatiewetgeving - EC1935/2004
- Materiaaleisen - EU10/2011
- Kwaliteitseisen - EC2023/2006
- 100% traceability
- Declaration of compliance
Dit betekent dat wij u volledig kunnen ontzorgen met al uw vraagstukken omtrent kunststoffen en food. Vragen over wetgeving, applicaties en processen kunnen wij voor u beantwoorden. Heeft u behoefte aan ondersteuning of volledige ontzorging in het engineeringstraject? Onze engineers helpen u graag.
Wij hebben kwalitatief hoogwaardige en uiteenlopende kunststof vormdelen zoals geleiderails, mangatdeksels, OEM spareparts voor machines, grijpers, tandwielen en wormschroeven voor verplaatsing van bierflessen in ons assortiment, speciaal voor de voedingsindustrie.
Kijk in onze webshop voor ons uitgebreide assortiment in verschillende afmetingen, kleuren en materialen. Via de handige kunststoffen selector helpen we u om aan de hand van uw specificaties makkelijk de juiste platen of staven te vinden.
Metaaldetecteerbare kunststoffen voor een beter veiligheid
Als er een hoger veiligheidsniveau vereist is, kunt u ook gebruik maken van onze metaaldetecteerbare kunststoffen, zoals Epramid® 6X FG DT, Epratal® C FG DT, Epratone® PEEK FG DT en Multilene® PE-M FG DT. Deze kunststoffen kunnen worden opgespoord met metaaldetectoren.
Hiermee kunt u er zeker van dat er geen verontreinigd voedsel op de markt wordt gebracht. Er wordt voldaan aan de wettelijke richtlijnen van de EU en de FDA.
Industriële slangen voor vloeistoffen en droge stoffen
Toepassingen: brouwproces, bottelarij, laden en lossen van alcoholische dranken en frisdranken
Goodall® Bierslang Delidrink SD Lite en Vintage SD Lite
Goodall bierslangen voldoen aan de Verordeningen EC1935/2004, evenals aan FDA, BfR en 3-A normen. Omdat deze slangen lichter zijn geaakt, zijn ze gemakkelijker te hanteren. Gebruik de Goodall DuraCrimp Food-dichtingen om mogelijke contaminatie te voorkomen (uiterst hygiënisch persen van dichtingen)
DeliDrink SD Lite is een ideale afvoerslang/loskadeslang, terwijl Vintage SD Lite het best geschikt is als processlang.
Toepassingen: toevoer van water, lucht of stoom
Hier zijn tal van mogelijkheden in rubber-, PVC- of PTFE-slangen.
Toepassingen: brouwproces met meer geconcentreerde reiniging
Goodall® Nutralon SD Plus
Reinigen bij een te hoge concentratie of temperatuur geeft vaak problemen. De speciale supergladde UPE-binnenwand van de Nutralon SD Plus is veel beter bestand tegen deze omstandigheden.
Toepassing: reiniging met heet water of open stoom
Goodall® Blue Guardian
Deze slang heeft een meer gasdichte EPDM-binnenwand die bestand is tegen stijgende temperaturen. Het robuuste ontwerp kan 20 bar water van max. 95 °C of 6 bar verzadigde stoom (open systeem) verwerken. Op deze slang kan men een reeks draadkoppelingen persen met behulp van het DuraCrimp Utility-systeem.
Ook leverbaar met een reinigingspistool (Dinga) en op RVS haspel.
Toepassing: slijtvaste voedselveilige slang voor droge stoffen, geschikt voor het afvoeren van statische elektriciteit.
Abraflex MD-Food AS-INOX
De Abraflex MD-Food AS-INOX onderscheidt zich door de unieke combinatie van voedselveiligheid en geleidbaarheid. Deze innovatieve polyurethaan slang is zeer slijtvast, makkelijk handelbaar en is veilig inzetbaar als zuig- en blaasslang voor slijtende en ontvlambare poeders in EX-zones.
DuraCrimp® FOOD
Vaak wordt maar weinig aandacht geschonken aan de juiste combinatie van slangleiding en koppeling. Toch is deze combinatie juist van cruciaal belang voor de algehele functionaliteit, de hygiënische eigenschappen en de lange levensduur van het systeem waarmee de slang wordt gebruikt.
De meest hygiënische manier om een koppeling aan een slangleiding te bevestigen, is samenpersen of krimpen. Goodall® DuraCrimp® FOOD is een innovatief, hygiënisch en veilig druksysteem voor brouwerijen. Dit door ERIKS ontwikkelde concept combineert op maat gesneden Goodall® slangen voor levensmiddelen met speciaal afgestemde slangkoppelingen en hulzen. Hierdoor bent u verzekerd van een naadloze, lekvrije verbinding zonder loze ruimte tussen de koppeling en de slangleiding.
Compensatoren
Tijdens het brouwproces is het leidingwerk aan bewegingen onderhevig. Deze bewegingen kunnen variëren van zeer langzaam (thermische uitzettingen of krimpbewegingen) tot zeer snel (trillingen). Thermische uitzettingen kunnen in leidingen ongunstige materiaalspanningen veroorzaken. Het inbouwen van compensatoren voorkomt deze ongewenste materiaalspanning. Ook trillingen veroorzaken spanningen en zijn aanleiding tot storende geluiden in de werk- en woonomgeving. Het inbouwen van compensatoren voorkomt dat.
Wij hebben de juiste RVS of rubber compensator voor jou beschikbaar volgens de juiste norm:
- 2014/68/EU modules B + C2
- TÜV/DIN 4809
- Lloyd's Register/ DNV
- EC1935/2004
- FDA
Afsluiters en instrumentatie
Binnen de afsluiters en instrumentatie hebben we veel appendages beschikbaar, speciaal voor de brouwerijen.
- Appendages voor het verwarmen, pasteuriseren en reinigen, CIP (Cleaning-in-Place) en SIP (Sterilizing-in-Place)
- Instrumentatie-appendages die temperatuur en druk meten om te voorkomen dat het te heet wordt
- Speciale veerveiligheden om calamiteiten te voorkomen
- Voldoen aan EC1935 en zijn FDA getest
Afsluiters
Migratietest conform EU 10/2011
Alle afsluitercomponenten die met levensmiddelen in aanraking komen, worden onderworpen aan een migratietest. Hiermee wordt aangetoond dat geen of slechts een uiterst geringe hoeveelheid stoffen vrijkomen uit het component wanneer deze in contact komt met levensmiddelen. Drie zaken zijn hiervoor van belang:
- De toegeleverde componenten zijn getest op migratie van schadelijke stoffen
- De gekozen simulanten komen overeen met hetvoedingsmiddel waarvoor het component wordt ingezet
- De testtemperatuur en testduur moeten representatief zijn voor het proces waarvoor het component wordt ingezet
Alle afsluiters en appendages die door ERIKS geschikt zijn bevonden voor voedingsmiddelentoepasingen conform EC1935/2004 of FDA-richtlijnen, worden voorzien van de toepasselijke Declaration of Compliance.
Zie als voorbeeld hieronder de resultaten van de migratietesten op de RVS- en kunststofonderdelen van een ECON kogelkraan.
Toegepaste testmethode
RVS onderdelen - CM/RES[2013]9
Migratietest resultaten
TF 4215 zitting - EU-10/2011 [EN1186-1,-2,-3]
ECON® Kogelkranen
- V-poortkogels (30°, 60° en 90°) t.b.v. modulerende toepassingen
- Automatiseerbaar met ECON elektrische of pneumatische aandrijving
ECON® vlinderkleppen - Series 67 en 68
De vlinderkleppen zijn geschikt voor licht abrassieve media en voor toepassingen waar een zwarte bekleding niet gewenst is.
- Volledig PTFE voering/ zitting
- Rubberen voeringen leverbaar in zwart en wit EPDM
- Automatiseerbaar met ECON elektrische of pneumatische aandrijving
Klantspecifieke afsluiters van AbK (Armaturenbau Köln)
Meet- en Regeltechniek
- Magneetafsluiters
- Geautomatiseerde afsluiters/kleppen
- Drukmeters
- Temperatuurmeters
- Niveau- & debietmeters
- Flowmeters
- Filters
Total Steam Solutions
- Condenspotten
- Reduceertoestellen
- Overige
Mechanische veiligheden
- Veiligheden
- Breekplaten
Aandrijftechniek voor voedselveilige productie
SKF Food Line lagerunits - Blue Range
Deze lagers zijn speciaal ontwikkeld voor gebruik in brouwerijen. De SKF blue line is een gesloten lager die lagers en smeermiddelen beschermt tegen reinigingsmiddelen. Dit garandeert dat er geen smeermiddelen worden gemorst naar levensmiddelen, maakt de lager bestand tegen frequente reinigingsactiviteiten en vermindert de kosten van het smeerprogramma en de frequente vervanging van lagers.
Belangrijkste voordelen in één oogopslag:
- Verbeterde voedselveiligheid, geen lekkage van smeermiddel
- Hogere prestaties en langere levensduur
- Lagere onderhouds- en reparatiekosten
- Duurzaam produceren
Fenner Hygienic motoren en roestvrijstalen tandwielkasten
Fenner heeft wereldwijd unieke, consistente productserie, of het nu gaat om tandwielkasten, motorreductors of alleen motoren. De motoren zijn volledig uitwisselbaar met bestaande motoren en hebben tot wel 15 keer langere levensduur.
De motoren zijn eenvoudig te reinigen door het hygiënisch ontwerp met gladde oppervlakken en zonder uitsparingen of randen. De AISI 316 roestvrijstalen oppervlakken zijn elektrolytisch gepolijst en daar bijzonder stof- en corrosiebestendig. Een typeplaatje is niet nodig, omdat de specificaties op het oppervlak zijn geëtst.
De motoren zijn door de hoge beschermingsklasse IP66 (optioneel IP69/K) bestendig tegen reiniging met hoge druk.
Rexnord FlatTop Run Dry smeringsvrije transportkettingen en -banden
- Veiliger werken dankzij droge vloeren
- Minder corrosie op diverse materialen zoals motoren, lagers, ...
- Verhoogde hygiëne en netheid doordat er geen reinigingsresten achterblijven
- Verhoogde output door minder valse uitval door zeepschuim
- Minder kans op schimmels
- Milieuvriendelijk door minder waterverbruik
Pneumatiek en brouwerijen
Standaard pneumatiek producten worden vaak nog ingezet in omgevingen waar dat niet optimaal is, met deze veel voorkomende gevolgen als resultaat: slecht functionerende of zelfs defecte ventielen door corrosie en vervuiling. Defecte cilinders en sensoren door corrosie of intredend vocht. Uitgeharde of gebarsten luchtslangen en koppelingen die verkleuren of corroderen, waardoor afdichtingen aangetast raken en gaan lekken.
ERIKS biedt een uitgebreid aanbod pneumatiek producten, speciaal bestemd voor brouwerijen, die:
- Voldoen aan de voedselveiligheidsnormen
- Corrosiebestendig zijn
- Geschikt zijn voor agressieve reinigingsmiddelen (zowel reiniging onder hoge druk als met schuim)
- Bestand zijn tegen extreme temperaturen
Festo RVS cilinder CRDSNU
Deze roestvrijstalen rondcilinder is uitermate geschikt voor applicaties waaraan strenge eisen worden gesteld of waar applicaties te maken krijgen met zware omgevingscondities en agressieve reiniging.
- Conform EHEDG gebouwd
- FDA goedgekeurd
Gereedschappen, onderhouds- en veiligheidproducten
FLUKE: Gevaren detecteren voordat het problemen worden
Voer het onderhoud aan uw brouwmachines uit met de beste en meest betrouwbare gereedschappen. Als u professioneel gereedschap gebruik, kunt u uw werk veiliger en efficiënter uitvoeren. De gespecialiseerde meetgereedschappen van Fluke helpen u gevaren te detecteren voordat ze problemen worden. Of het nu gaat om het detecteren van trillingen van uw kogellagers of het inzichtelijk maken van thermische veranderingen, deze tools maken dat mogelijk.
Ti400 infraroodcamera
Handmatige en automatische scherpstelling en ingebouwde laserafstandsmeter.
- Meting tot 650 °C
- Resolutie 320 x 240
- Valtest vanaf 2 meter
- LaserSharp™ Auto Focus
805 trillingsmeter
De betrouwbare, reproduceerbare, nauwkeurige methode om lagers en de toestand van uw machines te controleren.
- Totale trillingsmeting (10 Hz tot 1000 Hz)
- Eenheden voor versnelling, snelheid en verplaatsing
- Lagerbeoordeling tussen 4.000 Hz en 20.000 Hz
REMA Hijs- en heftechniek voor de brouwerijen
Kärcher propere oplossingen voor een volmaakte zuiverheid
De bierproductie is qua hygiëne aan strenge regels onderworpen, zowel voor de productieruimte zelf als voor de aangrenzende ruimten. Nieuwe en strengere normen, zoals risicoanalyse en kritische controlepunten (HACCP) en de ISO- en IFS-normen, stellen steeds hogere eisen aan apparaten en totaaloplossingen. Het Kärcher-systeem met zelf ontwikkelde en geproduceerde machines, toebehoren en reinigingsmiddelen wordt voor elk soort vervuiling in de nat- en droogreiniging gebruikt. Op vloeren, muren en plafonds evenals aan machines, werktuigen en voertuigen. In "zwarte" en "witte" zones. Om personeel en machines tegen elke mogelijke vervuiling te beschermen. Om de veiligheid op de werkvloer te verhogen door het gevaar op uitglijden te beperken. Zonder daarbij de lopende productie te verstoren.
Brady betrouwbare veiligheidsidentificatieoplossingen met een minimaal besmettingsrisico.
Het gebruik van chemische stoffen in diverse stadia van de verwerking alsook van additieven in zowel levensmiddelen als dranken is de voorbije decennia sterk toegenomen, waardoor de onderhoudsinterventies moesten worden aangepast. Daarnaast zijn ook de mechanisering en robotisering sterk toegenomen, wat heeft geleid tot een toenemend aantal grote geautomatiseerde machines die heel wat bewegende onderdelen bevatten.
Voor onderhouds- en reinigingswerken moet de inhoud uit de leidingen worden verwijderd en moeten bewegende machineonderdelen worden geneutraliseerd om te vermijden dat de werknemers aan gevaarlijke stoffen blootgesteld zouden worden of in de krachtige machines vast zouden komen te zitten. Machines zijn waar mogelijk met de nodige veiligheidsvoorzieningen uitgerust, maar heel wat machines die in deze sector worden gebruikt, omvatten vaak gevaarlijke bewegende onderdelen waarvoor niet meteen de juiste veiligheidsvoorzieningen beschikbaar zijn.
Om toch in alle veiligheid te kunnen werken, is het vooral noodzakelijk dat eerst de stroom wordt uitgeschakeld voordat men ook maar het kleinste bewegende onderdeel van eender welke machine aanraakt. Verder wordt operatoren ook aangeraden om bij technische problemen een beroep te doen op technici die over de juiste kwalificaties beschikken en niet zelf te proberen het probleem op te lossen.
Lockout/Tagout
Neutraliseer de toevoer van energie of materialen naar elke machine voordat het onderhoud start, om arbeidsongevallen te vermijden.
Veiligheidspictogrammen
Alle ISO 7010-veiligheidspictogrammen zijn verkrijgbaar in ToughWash-labelmaterialen (bestand tegen agressieve reinigingsprocessen) om collega’s te waarschuwen en hen te informeren over de verplichte persoonlijke beschermingsmiddelen.
Leidingmarkering
Identificeer de inhoud van fabrieksleidingen makkelijk met kleurgecodeerde leidingmerkers om het onderhoud ervan efficiënter te maken en zowel werknemers als eerstehulpdiensten te waarschuwen voor mogelijke gevaren.
De geschikte handschoen voor elke stap in het brouwproces.
HyFlex® 11-840
Extreme duurzaamheid en superieure pasvorm voor precisiewerk in schurende toepassingen.
Bovendien heeft deze handschoen een conformiteitsverklaring voor contact met levensmiddelen.
Ringers R-065
Innovatieve bescherming tegen stoten en snijden, gecombineerd met een superieure beweeglijkheid voor een ultiem comfort bij diverse toepassingen.
AlphaTec® 58-735
Sluit geen compromis tussen chemische bescherming of bescherming tegen snijwonden, neem beide!
HyFlex® 11-425
Superieure snijbescherming met veel comfort en een grote beweeglijkheid
We helpen je graag verder
Ben je op zoek naar gespecialiseerde productkennis?
Onze productspecialisten staan voor jou klaar met persoonlijk advies en diepgaande productkennis.
Know-how hub
Blijf altijd op de hoogte met onze laatste blogs, nieuws en cases.
